13. marec 2024
»Od začetne ideje do končnega izračuna natančne sestave jedi je minilo dva meseca.«
Katarina Smole je opisala proces razvoja jedi za astronavte.
13. marec 2024
»Upamo, da ga ponese tudi v vesolje!«
Katarina Smole izraža upanje glede uspeha jedi v vesoljskem okolju.
13. marec 2024
»Vsaka prehranska zahteva je terjala izbiro prave surovine, česar smo se lotili z veliko natančnostjo.«
Katarina Smole je poudarila pomembnost natančnosti pri izbiri surovin za jedi astronavtov.
13. marec 2024
»Vodilo končnega recepta za jed je bilo enostavno, prehransko ugodno, kakovostno in okusno.«
Katarina Smole opisuje ključna načela končnega recepta za jed astronavtov.